Chức năng của chất đồng nhất là trộn đều các thứ có kết cấu khác nhau thông qua dao cắt tốc độ cao, để các nguyên liệu thô có thể hòa trộn tốt hơn với nhau, đạt được trạng thái nhũ hóa tốt và đóng vai trò loại bỏ bong bóng.

Công suất của bộ đồng nhất càng lớn thì tốc độ càng lớn và hiệu quả trong quá trình sản xuất càng cao.Cột chính của bộ đồng nhất càng dài thì khả năng đồng nhất càng cao.

Nguyên lý của máy đồng hóa thường được sử dụng trong phòng thí nghiệm: trộn đều mẫu thí nghiệm với dung dịch hoặc dung môi để đạt được dung dịch chuẩn mà thí nghiệm yêu cầu.Bộ đồng nhất có thể được chia thành ba loại sau theo chế độ làm việc của nó:

Máy đồng nhất siêu âm

Nguyên lý: Nguyên lý sử dụng sóng âm và sóng siêu âm để nhanh chóng nén và giãn nở luân phiên khi gặp vật thể.Dưới tác động của sóng siêu âm, khi vật liệu ở trong nửa chu kỳ giãn nở, chất lỏng vật chất sẽ nở ra dưới dạng bong bóng dưới sức căng;Trong nửa chu kỳ nén, bong bóng co lại.Khi áp suất thay đổi lớn và áp suất thấp hơn áp suất thấp, các bong bóng bị nén sẽ xẹp xuống nhanh chóng và xuất hiện hiện tượng “xâm thực” trong chất lỏng.Hiện tượng này sẽ biến mất khi có sự thay đổi áp suất và mất cân bằng áp suất bên ngoài.Tại thời điểm “xâm thực” biến mất, áp suất và nhiệt độ xung quanh chất lỏng sẽ tăng lên rất nhiều, đóng vai trò khuấy cơ học rất phức tạp và mạnh mẽ, để đạt được mục đích đồng nhất hóa.

Phạm vi ứng dụng: nghiền mô và ly giải tế bào khác nhau, chiết xuất các bào quan, axit nucleic, protein, nhũ hóa và đồng nhất hóa các mẫu công nghiệp khác.

Ưu điểm: Sử dụng thuận tiện và có thể xử lý số lượng mẫu khác nhau bằng cách thay đổi các đầu dò khác nhau;Hiệu quả nhũ hóa và đồng nhất tốt, thích hợp cho hoạt động của một mẫu.

Nhược điểm: không thể xử lý nhiều mẫu cùng một lúc.Các mẫu khác nhau cần được thay thế hoặc làm sạch, làm tăng nguy cơ lây nhiễm chéo giữa các mẫu;Nó có ảnh hưởng nhất định đến các mẫu sinh học có yêu cầu đặc biệt.

Đầu dò đồng nhất lưỡi quay

Nguyên tắc: Loại này dùng để tách, trộn, nghiền và đồng nhất bằng cách xoay chày nghiền trong máy đồng nhất.Nó phù hợp để xử lý các mẫu có độ dẻo dai cao.

Phạm vi ứng dụng: Nó có thể được sử dụng để phân tán các mô động vật/thực vật, chiết xuất axit nucleic, protein, v.v. bằng lysate, và cũng được sử dụng trong huyền phù/nhũ tương sản xuất nhựa và sắc tố công nghiệp, v.v.

Ưu điểm: tốc độ thấp, mô-men xoắn lớn, không gây tiếng ồn, v.v. Dễ sử dụng.Bằng cách thay đổi các đầu dò khác nhau, số lượng mẫu khác nhau có thể được xử lý.Nó dễ vận hành và phù hợp hơn cho hoạt động của một mẫu.

Nhược điểm: không thể xử lý nhiều mẫu cùng một lúc.Các mẫu khác nhau cần được thay thế hoặc làm sạch, làm tăng nguy cơ lây nhiễm chéo giữa các mẫu;Các chất đồng nhất như vậy không được xem xét để xử lý các mẫu có thành dày như vi khuẩn, nấm men và các loại nấm khác.

Máy đồng nhất đập (còn gọi là máy đồng nhất đập và máy đồng nhất hạt mài)

Nguyên tắc: Tiếp tục đập vào túi qua bảng đóng búa.Áp suất sinh ra có thể làm vỡ và trộn lẫn các nguyên liệu trong túi.Máy đồng nhất hạt mài được sử dụng để nghiền và đồng nhất mẫu bằng cách cho mẫu và các hạt tương ứng vào ống nghiệm, quay và rung ở tốc độ cao theo ba chiều và đập vỡ mẫu bằng cách gõ tốc độ cao vào hạt mài.

Phạm vi ứng dụng: Nó được sử dụng rộng rãi để phá vỡ các mô động vật và thực vật, tảo, vi khuẩn, nấm men, nấm hoặc nấm mốc, cũng như các loại bào tử khác nhau và chiết xuất DNA/RNA và protein.

Ưu điểm: Có thể xử lý hiệu quả các mẫu cứng đầu bao gồm xương, bào tử, đất, v.v. Mỗi cốc đồng nhất được trang bị một con dao đồng nhất để tránh ô nhiễm chéo, thao tác đơn giản và hiệu quả, tốt hơn là xử lý các mẫu dễ vỡ.

Nhược điểm: Không thể xử lý mẫu có khối lượng lớn.Dung tích xử lý của một mẫu thường nhỏ hơn 1,5ml và cần được sử dụng cùng với túi đồng nhất tương ứng nên lượng vật tư tiêu hao và thiết bị đầu vào cao.